Soja to roślina, która od dawna budzi dużo kontrowersji. Jedni ją uwielbiają i zajadają w dużych ilościach inni unikają jak ognia. Jak to w końcu jest z tą soją – jest zdrowa czy nie?
Soja to produkt, który dość często występuje w naszej kuchni pod postacią mleka sojowego, warzywnych kotletów czy słodkich przekąsek dla sportowców. Nawet jeżeli unikasz powyższych produktów i myślisz, że nie spożywasz soi najprawdopodobniej jesteś w błędzie ponieważ większość producentów dodaje ten produkt w postaci białka sojowego do pieczywa, makaronów, parówek i serów.
Soja należy do roślin strączkowych. Co ciekawe, jest bogata we wszystkie aminokwasy i posiada duże ilości białka, dlatego mówi się, że jest dobrym, uzupełnieniem białek pochodzenia zwierzęcego. Ponadto, soja charakteryzuje się niską zawartością cholesterolu i tłuszczów nasyconych, za to wysoką wapnia, magnezu i witaminy B6. Co ciekawe, w czasie przechodzenia przez kobiety menopauzy składniki soi mogą złagodzić objawy zmian hormonalnych i uchronić przed wcześniejszą osteoporozą oraz chorobami sercowo-naczyniowymi. Dużo tego prawda?
Dlaczego więc tak wiele osób unika soi i produktów mających w składzie ten produkt?
Soja charakteryzuje się wysokim poziomem fitoestrogenów. Związki te są słabszą formą żeńskiego hormonu – estrogenu i mogą nieco zburzyć naturalny poziom hormonów w organizmie. O ile fitoestrogeny pomagają wyrównać hormony kobiety podczas menopauzy, o tyle nie zaleca się ich spożywania szczególnie dzieciom i mężczyznom. Niestety estrogeny sojowe są dodawane do wielu produktów spożywczych, m. in. także do żywności przeznaczonej dla dzieci, a nawet niemowląt. Ponadto, soja jest głównym składnikiem wykorzystywanym do produkcji pasz dla zwierząt, co ma bezpośredni wypływ na późniejszy skład mięsa.
Soja, jest jedną z najbardziej popularnych roślin strączkowych na świecie. W skutek jej popularności ludzie dążąc do jak najszybszych i wydajnych plonów poddali ją genetycznej modyfikacji (GMO). W efekcie, zmodyfikowana soja może zawierać więcej toksyn i substancji niepożądanych, a nawet powodować alergie.
Niestety, efekty spożywanie soi modyfikowanej genetycznie jeszcze nie są nam do końca znane. Soja jednak broni się wieloma właściwościami prozdrowotnymi i tym, że w Azjaci spożywają jej wielkie ilości każdego dnia. Ja sama kieruje się zdrowym rozsądkiem – nie eliminuje jej całkowicie z mojej diety, ale kontroluje i w rozsądny sposób ograniczam jej ilość.
Prawie.PRO Made in Poland
Koszulka kolarska męska Prawie.PRO 250W Fluo
369,00 złOriginal price was: 369,00 zł.329,99 złCurrent price is: 329,99 zł.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 329,99 zł
Podkoszulka Potówka Prawie.PRO 300W Czarna Slim Unisex
195,00 złOriginal price was: 195,00 zł.175,00 złCurrent price is: 175,00 zł.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 195,00 zł
Spodenki kolarskie damskie Prawie.PRO 300W. Granatowe
Skarpetki kolarskie, do biegania Prawie.PRO 300W Czerwone
59,99 złOriginal price was: 59,99 zł.49,99 złCurrent price is: 49,99 zł.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 49,99 zł
Podkoszulka Potówka z Długim Rękawem Prawie.PRO 200W
Kamizelka kolarska Prawie.PRO 200W ZERO WIND Unisex Granatowa
Kolarska Kawa Ziarnista Coffee Ride 600W Speciality 1KG Świeżo Palona
Kurtka kolarska zimowa Prawie.PRO 400W Czarna ZERO WIND Unisex
Książka „Prawie PRO Wygraj Siebie” z imienną dedykacją
Bluza kolarska męska Prawie.PRO 300W Merino
Komin kolarski, do biegania oddychający Prawie.PRO HD Granatowy
Spodnie długie kolarskie męskie Superroubaix Prawie.PRO 300W. Czarne
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
62 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
55 Produkty
Bluzy kolarskie
7 Produkty
Przeczytaj również:
Jak uruchomić Strava Live Segments na urządzeniach Garmin? Czy warto kupić konto premium?
Zwift i pomiar tętna: Jaki pulsometr wybrać, aby działał z moim komputerem tabletem lub telefonem?
Kross Hexagon JR: Opis, Cena, Dane techniczne